Từ những giống ớt gia vị quen thuộc trong gian bếp đến các dòng ớt cảnh độc lạ và giống siêu cay thế giới. Bấm vào từng cây để xem thông số chi tiết, độ cay và cách trồng chậu.
Cần chọn giống phù hợp?
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn giống và đặt cây giao tận nơi.
Các giống ớt cay truyền thống dùng hàng ngày: kho cá, ngâm giấm, xắt mắm tỏi.
Capsicum annuum var. conoides
Quả dài, mọc chỉ lên trời, chín đỏ tươi. Dễ trồng, cay đậm đà, hợp nấu ăn hằng ngày.
Capsicum frutescens
Quả nhỏ, màu xanh, rất thơm và cay. Cây sai quả, trồng chậu ngoài ban công hái dùng quanh năm.
Capsicum frutescens var.
Quả nhỏ màu trắng ngà, nhìn lạ mắt. Vị cay mạnh, dùng làm nước chấm hoặc ngâm giấm.
Capsicum annuum
Quả nhỏ, chín đỏ, rất cay. Hợp những món cần vị cay đậm đà, chỉ cần dùng một chút.
Capsicum annuum var.
Quả to, mập, cay đậm. Hợp làm tương ớt và các món cần quả ớt lớn.
Capsicum annuum var. annuum Peter
Quả nhỏ xíu, tròn trịa, cay nồng. Cây nhỏ gọn, rất hợp trồng chậu.
Capsicum annuum Jalapeno
Quả to, thịt dày, cay vừa phải. Ăn khi còn xanh hoặc để chín đỏ, hợp nhồi, nướng và làm sốt.
Quả to, thịt mọng giòn ngọt, giàu vitamin C cho cả gia đình.
Capsicum annuum var. grossum
Quả to, thịt dày, vị ngọt mát. Chín có màu đỏ, vàng hoặc cam, ăn sống hay xào đều ngon.
Capsicum annuum Sweet Palermo
Quả dài, thon, vị ngọt, gần như không cay. Hợp nướng, xào hoặc ăn tươi.
Dáng cây đẹp, màu quả lạ mắt từ tím, đen, vàng đến đỏ để trang trí ban công.
Capsicum annuum Black Pearl
Quả màu đen tím sẫm, chín dần sang đỏ. Lá cũng sẫm màu nên cả cây trông rất nổi bật.
Capsicum annuum Purple Flash
Quả màu tím bóng, chín dần sang đỏ. Một chậu ớt tím trông như một chậu hoa.
Capsicum chinense Aji Charapita
Quả to, màu sắc bắt mắt, nhiều người chọn để trồng chậu làm cảnh và hái dùng.
Capsicum annuum var.
Quả có hình trái tim đáng yêu. Làm quà tặng, trang trí rất được ưa thích.
Capsicum annuum Bolivian Rainbow
Quả nhỏ mọc chĩa lên, đổi màu tím, vàng, cam, đỏ theo độ chín nên một cây có nhiều màu cùng lúc.
Các kỷ lục gia thế giới dành cho người thích chinh phục độ cay bùng cháy.
Capsicum chinense Carolina Reaper
Quả đỏ sần sùi, đuôi nhọn như móc câu, thuộc nhóm ớt cay nhất thế giới. Chỉ dùng một chút, nhớ đeo găng khi hái.
Capsicum chinense Bhut Jolokia
Quả thon dài, vỏ nhăn, chín đỏ. Cay cực mạnh và có mùi thơm đặc trưng, hợp người thích thử thách.
Capsicum chinense Habanero
Quả hình lồng đèn màu cam, thơm mùi trái cây, cay gắt. Hợp làm sốt cay và tương ớt.
Nên chọn ớt xiêm xanh hoặc ớt chỉ thiên. Hai giống này có sức đề kháng bền bỉ, dễ ra quả dù diện tích chậu khiêm tốn.
Rất thích hợp cho ớt Habanero, Carolina Reaper và ớt Peru Aji Charapita. Càng nhiều nắng thì quả càng thơm đậm và cay nồng.
Hãy chọn ớt ngọt Palermo hoặc ớt chuông. Quả ngọt thanh, giòn mọng, hoàn toàn an toàn khi trẻ tò mò chạm vào cây.