Chuẩn bị trước khi trồng
- Chậu sâu 25 đến 30 cm, có lỗ thoát nước.
- Đất tơi xốp, phân hữu cơ hoai mục, xơ dừa hoặc trấu hun.
- Cây ớt giống khỏe, lá xanh, không đốm. Chưa chọn được giống? Xem danh mục 17 giống ớt hoặc bảng độ cay trên trang chủ.
Bước 1: Chọn chậu và đất trồng
Rễ ớt ăn sâu và sợ úng, nên chậu sâu khoảng 25 đến 30 cm và có lỗ thoát nước ở đáy là điều kiện đầu tiên. Giống quả to như ớt chuông hay Jalapeno nên dùng chậu rộng hơn một chút để rễ có chỗ phát triển.
Đất trồng cần tơi xốp, giữ ẩm vừa phải nhưng thoát nước nhanh. Công thức dễ làm: trộn đều một phần đất thịt, một phần phân hữu cơ hoai mục và một phần xơ dừa hoặc trấu hun. Không dùng phân tươi chưa ủ vì dễ làm cháy rễ và mang mầm bệnh.
Đọc thêm: Cách trộn đất trồng ớt trong chậu tơi xốp, thoát nước tốt
Bước 2: Trồng cây con vào chậu
Trồng vào buổi chiều mát để cây không bị sốc nắng. Đặt cây vào giữa chậu, lấp đất ngang cổ rễ, nén nhẹ quanh gốc rồi tưới đẫm cho đất bám chặt rễ.
Nếu mua cây giống trong bầu, hãy nhẹ tay khi lấy cây ra để không làm đứt rễ non. Cây lớn nhanh có thể sang chậu lớn hơn sau 3 đến 4 tuần.
Đọc thêm: Kỹ thuật sang chậu lớn cho cây ớt không làm đứt rễ
Bước 3: Cho cây đủ nắng
Ớt là cây ưa nắng. Đặt chậu nơi có khoảng 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày để cây ra hoa và đậu quả tốt. Thiếu nắng, cây vươn dài, ít hoa và dễ rụng trái non.
Tuần đầu sau khi trồng nên che bớt nắng gắt buổi trưa cho cây hồi sức. Mùa hè nắng nóng, hãy dùng lưới che hoặc dời chậu vào nơi có bóng râm buổi trưa.
Đọc thêm: Kỹ thuật chống nóng và bảo vệ rễ cây ớt chậu mùa hè
Bước 4: Tưới nước đúng cách
Dùng ngón tay ấn xuống đất sâu khoảng 2 cm: còn ẩm thì chưa cần tưới, khô thì tưới đẫm đến khi nước chảy ra lỗ đáy. Thường tưới mỗi ngày một lần vào sáng sớm.
Không để nước đọng ở đĩa lót chậu vì rễ ớt rất dễ thối. Tưới quá nhiều hay quá ít đều làm cây rụng hoa.
Đọc thêm: Kỹ thuật tưới nước cho cây ớt: tưới bao nhiêu và vào giờ nào
Bước 5: Bón phân định kỳ
Khoảng 2 tuần bón một lần. Giai đoạn cây con cần đạm để lên lá, khi cây bắt đầu ra hoa hãy chuyển sang phân giàu lân và kali để hoa đậu nhiều và quả chín đẹp.
Bón ít mà đều tốt hơn bón nhiều một lần. Phân hữu cơ hoai mục, nước phân cá hay dịch chuối ủ đều là lựa chọn rẻ và an toàn cho chậu ớt ở nhà.
Đọc thêm: Lịch bón phân cho cây ớt trồng chậu từ cây con đến thu hoạch
Bước 6: Thu hoạch và phòng sâu bệnh
Hái quả khi đã đủ màu để cây tiếp tục ra quả. Dùng kéo cắt cả cuống, tránh giật mạnh làm gãy cành.
Kiểm tra mặt dưới lá mỗi tuần để phát hiện rầy, bọ trĩ và nhện đỏ sớm. Lá quăn là dấu hiệu thường gặp: cắt bỏ lá hỏng, xịt nước xà phòng loãng hoặc thuốc sinh học và giữ chậu thông thoáng.
Đọc thêm: Cách trị rệp sáp và rệp muội hại cây ớt