Ớt siêu cay
Rất cay
Ớt Carolina Reaper
Capsicum chinense Carolina Reaper
Giá giống tham khảo:
25.000đ
/ cây con
Carolina Reaper từng giữ kỷ lục Guinness thế giới về độ cay khủng khiếp. Đây là đỉnh cao trải nghiệm vị giác dành cho những tín đồ ẩm thực thích chinh phục thử thách cực hạn.
Thông số đặc tính giống
- Thang độ cay Scoville
- 1.500.000 - 2.200.000 SHU
- Thời gian cho quả
- 90 - 105 ngày
- Chiều cao cây chậu
- 80 - 120 cm
- Xuất xứ giống
- Nam Carolina, Mỹ
Đặc điểm hình thái và sinh trưởng
Vỏ đỏ gồ ghề nhăn nhúm với chiếc đuôi nhọn hoắt tựa móc câu bọ cạp đặc trưng.
Hướng dẫn chăm sóc khi trồng chậu
Cần đất thoát nước cực tốt, nhiệt độ ấm áp 26 - 32 độ C. Cần đeo bao tay bảo hộ khi tiếp xúc quả chín.
- Ánh sáng: Cần tối thiểu 6 tiếng nắng mỗi ngày để quả đạt độ cay và hương thơm tối đa.
- Chọn chậu: Đường kính từ 25 đến 30 cm, có nhiều lỗ thoát nước đáy chậu.
- Đất trồng: Hỗn hợp tơi xốp gồm đất thịt sạch trộn phân trùn quế và trấu hun hoặc xơ dừa.
- Tưới nước: Tưới vào buổi sáng sớm, chỉ tưới khi lớp đất bề mặt đã khô ráo.
Ứng dụng ẩm thực và đời sống
Chế biến sốt siêu cay thử thách, ướp thịt nướng BBQ kiểu Mỹ, dùng lượng cực nhỏ vài giọt sốt.
