Ớt cay nấu ăn
Cay nhiều
Ớt cu tý
Capsicum annuum var. annuum Peter
Giá giống tham khảo:
10.000đ
/ cây con
Ớt cu tý hay còn gọi là Peter Pepper, là giống ớt thu hút sự chú ý hàng đầu vì hình thù thú vị. Không chỉ độc đáo, giống này còn cho vị cay ấm nồng và rất sai quả.
Thông số đặc tính giống
- Thang độ cay Scoville
- 10.000 - 30.000 SHU
- Thời gian cho quả
- 75 - 85 ngày
- Chiều cao cây chậu
- 60 - 80 cm
- Xuất xứ giống
- Texas & Mexico
Đặc điểm hình thái và sinh trưởng
Hình dáng uốn lượn đặc trưng không thể nhầm lẫn, khi chín chuyển sang màu đỏ tươi rực rỡ.
Hướng dẫn chăm sóc khi trồng chậu
Cây chịu nhiệt tốt, trồng được trong chậu nhỏ đường kính 25 cm, đất tơi xốp giàu dinh dưỡng.
- Ánh sáng: Cần tối thiểu 6 tiếng nắng mỗi ngày để quả đạt độ cay và hương thơm tối đa.
- Chọn chậu: Đường kính từ 25 đến 30 cm, có nhiều lỗ thoát nước đáy chậu.
- Đất trồng: Hỗn hợp tơi xốp gồm đất thịt sạch trộn phân trùn quế và trấu hun hoặc xơ dừa.
- Tưới nước: Tưới vào buổi sáng sớm, chỉ tưới khi lớp đất bề mặt đã khô ráo.
Ứng dụng ẩm thực và đời sống
Làm ớt ngâm giấm, muối chua nguyên quả, trang trí đĩa ăn hoặc thái lát dùng trong món nướng.
