Ớt chỉ thiên là giống ớt quen thuộc nhất trong mâm cơm người Việt với đặc tính dễ sống, kháng chịu sâu bệnh tốt và cực kỳ sai quả. Nếu bạn không có sẵn những chậu nhựa hay chậu gốm đắt tiền, một chiếc thùng xốp đựng hoa quả bỏ đi ngoài chợ hoàn toàn có thể biến thành một "tiểu hoa viên" cho ớt chỉ thiên đơm hoa kết trái quanh năm. Thùng xốp có khả năng cách nhiệt tuyệt vời, giúp nhiệt độ bầu rễ luôn mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông.
1. Kỹ thuật đục lỗ biến thùng xốp thành chậu thông minh bán thủy canh
Đừng đục lỗ bừa bãi dưới đáy thùng xốp khiến nước trôi tuột ra ngoài:
- Đục lỗ bên hông cách đáy 5 cm: Dùng que sắt nung nóng đục 4 lỗ tròn đường kính 1.5 cm ở 4 cạnh hông thùng, cách đáy thùng khoảng 5 cm. Phần đáy 5 cm này sẽ đóng vai trò như một hồ chứa nước ngầm dự trữ.
- Tạo lớp ngăn cách đáy: Lót một lớp vỏ chai nhựa hoặc xỉ than hạt to dày 5 cm dưới đáy thùng ngang bằng với lỗ thoát nước, sau đó phủ một tấm lưới cước hoặc vải địa kỹ thuật lên trên rồi mới đổ đất trồng. Rễ cây sẽ tự động hút nước từ khoang chứa ngầm bên dưới mà không lo bị ngập úng đất mặt. Bạn có thể yên tâm đi công tác 3 đến 4 ngày cây vẫn xanh tốt.
2. Mật độ trồng lý tưởng trong một thùng xốp
Nhiều người ham trồng quá nhiều cây trong một thùng dẫn đến cạnh tranh ánh sáng và còi cọc:
Một thùng xốp tiêu chuẩn (dài 50 cm, rộng 35 cm, sâu 30 cm) chỉ nên trồng duy nhất **1 cây** ớt chỉ thiên ở chính giữa, hoặc tối đa 2 cây ở hai góc chéo nhau. Một gốc cây được cung cấp trọn vẹn 30 lít đất sẽ phát triển bộ tán khổng lồ rộng gần 1 mét, cho năng suất quả gấp 3 lần so với việc trồng chen chúc 4-5 cây trong cùng một thùng.
3. Kỹ thuật tỉa đốn trẻ hóa cây sau mỗi đợt hái quả
Để cây ớt cho quả liên tục suốt 2 đến 3 năm mà không bị thoái hóa cỗi cành:
Sau khi thu hoạch xong một đợt quả rộ, bạn dùng kéo cắt đốn hạ bớt 1/3 chiều cao của các cành nhánh chính, tỉa bỏ toàn bộ lá già vàng ở gốc. Sau đó xới nhẹ lớp đất mặt quanh mép thùng xốp, rải thêm 1 bát phân trùn quế và tưới nước giữ ẩm. Chỉ sau 10 đến 15 ngày, từ các mắt chồi thân gỗ sẽ bật ra hàng loạt chồi non mới mơn mởn, bắt đầu một chu kỳ ra hoa kết trái mới sai trĩu cành.
Tận dụng những vật liệu tái chế đơn giản là cách làm vườn thông minh, vừa bảo vệ môi trường vừa mang lại niềm vui thu hái ngập tràn mỗi ngày.
Xem thêm cẩm nang giống ớt chỉ thiên của Vườn Ớt để chuẩn bị cây giống chất lượng cao.